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Pizzabrötchen (scharf)Pizza Rolls (spicy)

Pizza Rolls (spicy)Zutaten:

  • 200g Salami
  • 200g gekochter Schinken
  • 100g Champions
  • 1/2 Glas eingelegte Jalapeños
  • 400g geriebener Käse (Gouda oder Emmentaler)
  • 1/2 Tube Tomatenmark
  • 1/2 Glas schwarze Oliven
  • Pizzagewürz – Pfeffer – Salz
  • 10-12 Baguette Brötchen zum Fertigbacken

Zubereitung:

Salami und gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Champions ebenfalls klein schneiden. Die schwarzen Oliven, das Tomatenmark und die Jalapeños geben wir in einen Gemüsemixer und pürieren diese ganz klein. Die kleingeschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Käse vermengen. Pizzagewürz, Pfeffer und Salz hinzugeben.

Wenn keine Pizzagewürz da ist, dann nehmen wir einfach getrocknete Kräuter. Basilikum, Salbei, Oregano, Thymian und Rosmarin. Jeweils 20 Gramm sollten ausreichen.

Die Brötchen werden in zwei Hälften geschnitten und auf ein Backblech verteilt. Mit Hilfe von 2 Löffeln verteilen wir die Maße auf die Brötchen.

Bei ca. 150 Grad Umluft die Brötchen 10-15 Minuten backen, bis der Käse zerläuft.Pizza Rolls (spicy)Ingredients:

  • 200g salami
  • 200g cooked ham
  • 100g Champions
  • 1/2 cup pickled jalapenos
  • 400g grated cheese (Gouda or Emmentaler)
  • 1/2 tube tomato paste
  • 1/2 cup black olives
  • Pizza seasoning – pepper – salt
  • 10-12 baguette bread to finish baking

Preparation:

Cut the Salami and ham into small cubes. Also the champions. The black olives, tomato puree and jalapeños into a blender and puree them very small. The chopped ingredients into a bowl and mix with the cheese, Pizza seasoning, pepper and salt.

If no pizza spice is there, we simply take dried herbs. Basil, sage, oregano, thyme and rosemary. Each 20 grams should be sufficient.

The rolls are cut in half and spread on a baking sheet. Using 2 spoons, we distribute the ingredients on the rolls.

At about 150 degrees convection bake the buns for 10-15 minutes, until cheese melts like running.

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