Sakura – Aachen-Brandt

Sakura – Aachen-Brandt

Die Food Szene in Aachen ist nicht gerade außergewöhnlich. Eher unterer Durschnitt. Es gibt viele Restaurants die einfach nur versuchen billig anzubieten, weil in Aachen viele Studenten leben. Der Service ist meistens schlecht und das Essen hätte man auch in jeder Pommesbude bekommen. Aber Gott sei Dank gibt es in Aachen ein paar wenige Restaurants, die lieber auf Qualität setzen. Das Sakura in Aachen-Brandt ist so eines. Das Sakura bietet japanische Küche an – und zwar so wie sie ist. Hochwertig, mit Respekt von den Lebensmitteln und einer Liebe zum Detail. Und ja das muss man halt auch bezahlen. Wer also bisher lieber zu einem All-You-Can-Eat Buffet für 15 Euro […]

Read More
<!--:de-->China Si-Chuan Restaurant – Amsterdam<!--:--><!--:en-->China Si-Chuan Restaurant – Amsterdam<!--:-->

China Si-Chuan Restaurant – AmsterdamChina Si-Chuan Restaurant – Amsterdam

Nächster Halt – China Town Amsterdam. Wenn man durch die engen Gassen in little China Town schlendert fällt die Entscheidung nicht leicht wo man essen gehen soll. Von überall her strömen die verschiedenen Küchen die verschiedenen Gerüche durch die Straßen und man würde am liebsten alles probieren. Nun gilt es aber auch gute Restaurants von den typischen Touristen Restaurants zu unterscheiden. Litte China Town liegt nämlich mitten im Stadtzentrum, welches von Touristen regelrecht belagert ist. Erstes gutes Zeichen für dieses Restaurant. Die Speisekarte ist in mehreren Sprachen aufgeführt. Das zweite gute Zeichen. Es sitzen fast nur asiatische Gäste im Innenraum. Und das dritte gute Zeichen. Die Speisekarte ist keine Kopie […]

Read More
<!--:de-->Molana – St. Georg – Hamburg<!--:--><!--:en-->Molana – St. Georg – Hamburg<!--:-->

Molana – St. Georg – HamburgMolana – St. Georg – Hamburg

St. Georg ist ein Stadtteil in Hamburg der direkt am Hauptbahnhof liegt. Leider hat St. Georg nicht gerade den besten Ruf. Viele verbinden mit St. Georg den Kinderstrich und das Heroin. Davon sollte man sich aber nicht abschrecken lassen. In den letzten Jahren ist es besser geworden und eigentlich ist nur noch der ruf schlecht. Die Lange Reihe hat eine Vielzahl von Café´s, Restaurants und auch ein paar Bar´s. Aber auch abseits davon gibt es durchaus was zu entdecken. Das Restaurant Molana ist ein gutes Beispiel dafür. Selber beschreibt es sich als Orientalisches Grillrestaurant. Die Karte bietet eine Vielzahl von Spezialitäten aus dem Iran (persische Spezialitäten). Also geschmacklich etwas was […]

Read More
<!--:de-->Pamukkale – Sternschanze – Hamburg<!--:--><!--:en-->Pamukkale – Sternschanze – Hamburg<!--:-->

Pamukkale – Sternschanze – HamburgPamukkale – Sternschanze – Hamburg

Wir sind mal wieder im Schanzenviertel in Hamburg. Wie hier schon mal erwähnt, eine sehr gute Adresse um in Hamburg essen zu gehen. Das türkische Restaurant Pamukkale ist eine dieser Adressen, wo man sehr gutes Essen noch für angemessenes Geld bekommt. Von außen wirkt das Pamukkale ein wenig wie eine etwas zu schicke Döner Bude. Aber das Pamukkale ist weit weg davon entfernt. Es ist der Holzkohle Grill der das Essen hier zu seinem wahrlich einzigartigen Genuss macht. Aber auch das Trinken muss man hier besonders erwähnen. Wer einmal in seinem Leben frischen Airan vom Faß getrunken hat, will keinen anderen mehr trinken. So erfrischend. Gegessen haben wir mit 2 […]

Read More
<!--:de-->Körner’s Restaurant – Riehl, Köln<!--:--><!--:en-->Körner’s Restaurant – Riehl, Cologne<!--:-->

Körner’s Restaurant – Riehl, KölnKörner’s Restaurant – Riehl, Cologne

Wen es nach Köln verschlägt, der wird früher oder später nicht an der rheinischen Küche vorbei kommen. Touristen verschwinden dafür gerne in den großen Brauhäusern in der Altstadt von Köln. Wer aber mal die richtige kölsche Atmosphäre aufnehmen will und dazu noch gut essen möchte, der findet etwas abseits der üblichen Touristen Routen das Körner Restaurant in Köln, Riehl. Die Einrichtung ist typsich gut bürgerlich und das Essen ist es hier auch. Aber hier hat niemand in der Küche die Scheuklappen auf. Und so findet man auf der Karte nicht nur die typischen rheinischen Gaststätten Gerichte sondern auch Einflüsse von modernen Gerichten. Besonders die Gerichte von den großen Tafeln sind […]

Read More
<!--:de-->Hasir – Kreuzberg – Berlin<!--:--><!--:en-->Hasir – Kreuzberg – Berlin<!--:-->

Hasir – Kreuzberg – BerlinHasir – Kreuzberg – Berlin

Manche sagen, Berlin ist keine schöne Stadt, aber eine leckere. Denn gut Essen kann man in kaum einer anderen deutschen Stadt. Berlin ist die Stadt in Deutschland mit dem höchsten Anteil von türkischen Mitbürgern. Und so ist es kaum verwunderlich, dass man in Berlin verdammt gut türkisch essen kann. Wer die Wahl hat, hat aber auch die Qual in Berlin. Viele gehen in der heutigen Zeit gerne zu Gemüse Döner Ständen, wo man in schier endlosen Warteschlangen auf sein Essen warten muss. Und dieser Gemüse Döner Stand ist auch noch sehr erfolgreich damit. Wahrscheinlich weil viele Berliner es noch von früher gewöhnt sind, in langen Warteschlangen auf Essen zu warten. […]

Read More
<!--:de-->Edelweiss – Kreuzberg – Berlin<!--:--><!--:en-->Edelweiss – Kreuzberg – Berlin<!--:-->

Edelweiss – Kreuzberg – BerlinEdelweiss – Kreuzberg – Berlin

Das Edelweiss im Görlitzer Park in Berlin ist sicherlich kein Geheimtip mehr. Aber trotzdem will ich hier darüber schreiben. Am Rande des Görlitzer Parks liegt in einem ehemaligen Bahngebäude das Restaurant Edelweiss. Im inneren gibt es eine für Berlin schon zu typische Retro Einrichtung. Irgendwie findet man Retro schon fast überall in Berlin. Aber es geht nicht um die Einrichtung, sondern ums Essen. Und das ist wirklich gut hier. Probiert haben wir hier das Frühstück, welches man noch im Nachmittag bestellen kann. Am besten passt dazu noch ein Minztee aus frischer Minze. Am schönsten sitzt man draußen auf der Sonnenterrasse bei schönem Wetter. Problem ist natürlich, dann hier noch einen […]

Read More
<!--:de-->Hummer-Pedersen – Altona – Hamburg<!--:--><!--:en-->Hummer-Pedersen – Altona – Hamburg<!--:-->

Hummer-Pedersen – Altona – HamburgHummer-Pedersen – Altona – Hamburg

Hamburg liegt am Wasser. Gar keine Frage. Ein Vorurteil ist, das Leute aus Hamburg immer und fast nur Fisch essen. Das stimmt allerdings nicht ganz. Es wird zwar viel Fisch gegessen, aber die Hamburger kennen auch noch andere Gerichte. Um ehrlich zu sein, ist es gar nicht so einfach in Hamburg vernünftig Fisch zu essen. Entweder sind die Fischgerichte total überteuert (siehe bei einigen Lokalitäten direkt am Hafen) oder der Fisch kommt gerade frisch aus der Tiefkühltruhe und hat nicht mehr so wirklich etwas mit frischem Fisch gemeinsam. Bei Hummer Pedersen an der Großen Elbstraße ist das zum Glück anders. Es ist ein kleines aber feines Fisch Bistro, welches zwischen […]

Read More
<!--:de-->Ganesha Cafe – Bali – Indonesien<!--:--><!--:en-->Ganesha Cafe – Bali – Indonesia<!--:-->

Ganesha Cafe – Bali – IndonesienGanesha Cafe – Bali – Indonesia

Jeder Mensch sollte einmal in seinem Leben die Insel Bali besuchen. Die Insel wird jeden Besucher positiv inspirieren. Ein Restaurant hat einen besonderen Flair. Das Ganesha Cafe. Ein Fisch und Meeresfrüchte Restaurant. Das Essen kommt hier sehr frisch auf den Tisch. Man sucht sich sein Essen vorher selber aus verschiedenen Aquarien aus. Fisch, Hummer, Krabben, Garnellen – alles kommt hier frisch aus dem Wasser. Wählen kann man, ob man sein Essen gegrillt oder frittiert haben möchte. Einen Tisch sollte man sich direkt am Strand reservieren. Dann sitzt man direkt mit den Füßen im Sand am Strand und blickt raus auf das Meer, während man auf das Essen wartet. Das ganze […]

Read More
<!--:de-->Tapas – Sternschanze – Hamburg<!--:--><!--:en-->Tapas – Sternschanze – Hamburg<!--:-->

Tapas – Sternschanze – HamburgTapas – Sternschanze – Hamburg

Eine gute und vielseitige Adresse um in Hamburg Essen zu gehen ist sicherlich das Schanzenviertel. Hier hat man die Qual der Wahl. Eine gute Adresse um ein paar Tapas zu Essen ist das Tapas auf dem Schulterblatt. Direkt gegenüber der Roten Flora kann man hier gute hausgemachte Tapas genießen. Die frittierten Sardellen sind hier sehr zu empfehlen. Ein Traum ist die hausgemachte Aioli. Im Sommer kann man auch draußen auf der Straße in der Sonne sitzen. Gerade in den Sommermonaten ist hier recht viel los. Wenn man mit einer größeren Gruppe kommt, sollte man reservieren. Geöffnet ist von Montag bis Sonntag von 09:00 Uhr bis 03:00 Uhr. Tapas Restaurant – Tapas Bar […]

Read More