<!--:de-->Molana – St. Georg – Hamburg<!--:--><!--:en-->Molana – St. Georg – Hamburg<!--:-->

Molana – St. Georg – HamburgMolana – St. Georg – Hamburg

St. Georg ist ein Stadtteil in Hamburg der direkt am Hauptbahnhof liegt. Leider hat St. Georg nicht gerade den besten Ruf. Viele verbinden mit St. Georg den Kinderstrich und das Heroin. Davon sollte man sich aber nicht abschrecken lassen. In den letzten Jahren ist es besser geworden und eigentlich ist nur noch der ruf schlecht. Die Lange Reihe hat eine Vielzahl von Café´s, Restaurants und auch ein paar Bar´s. Aber auch abseits davon gibt es durchaus was zu entdecken. Das Restaurant Molana ist ein gutes Beispiel dafür. Selber beschreibt es sich als Orientalisches Grillrestaurant. Die Karte bietet eine Vielzahl von Spezialitäten aus dem Iran (persische Spezialitäten). Also geschmacklich etwas was […]

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<!--:de-->Pamukkale – Sternschanze – Hamburg<!--:--><!--:en-->Pamukkale – Sternschanze – Hamburg<!--:-->

Pamukkale – Sternschanze – HamburgPamukkale – Sternschanze – Hamburg

Wir sind mal wieder im Schanzenviertel in Hamburg. Wie hier schon mal erwähnt, eine sehr gute Adresse um in Hamburg essen zu gehen. Das türkische Restaurant Pamukkale ist eine dieser Adressen, wo man sehr gutes Essen noch für angemessenes Geld bekommt. Von außen wirkt das Pamukkale ein wenig wie eine etwas zu schicke Döner Bude. Aber das Pamukkale ist weit weg davon entfernt. Es ist der Holzkohle Grill der das Essen hier zu seinem wahrlich einzigartigen Genuss macht. Aber auch das Trinken muss man hier besonders erwähnen. Wer einmal in seinem Leben frischen Airan vom Faß getrunken hat, will keinen anderen mehr trinken. So erfrischend. Gegessen haben wir mit 2 […]

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<!--:de-->Hummer-Pedersen – Altona – Hamburg<!--:--><!--:en-->Hummer-Pedersen – Altona – Hamburg<!--:-->

Hummer-Pedersen – Altona – HamburgHummer-Pedersen – Altona – Hamburg

Hamburg liegt am Wasser. Gar keine Frage. Ein Vorurteil ist, das Leute aus Hamburg immer und fast nur Fisch essen. Das stimmt allerdings nicht ganz. Es wird zwar viel Fisch gegessen, aber die Hamburger kennen auch noch andere Gerichte. Um ehrlich zu sein, ist es gar nicht so einfach in Hamburg vernünftig Fisch zu essen. Entweder sind die Fischgerichte total überteuert (siehe bei einigen Lokalitäten direkt am Hafen) oder der Fisch kommt gerade frisch aus der Tiefkühltruhe und hat nicht mehr so wirklich etwas mit frischem Fisch gemeinsam. Bei Hummer Pedersen an der Großen Elbstraße ist das zum Glück anders. Es ist ein kleines aber feines Fisch Bistro, welches zwischen […]

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<!--:de-->Tapas – Sternschanze – Hamburg<!--:--><!--:en-->Tapas – Sternschanze – Hamburg<!--:-->

Tapas – Sternschanze – HamburgTapas – Sternschanze – Hamburg

Eine gute und vielseitige Adresse um in Hamburg Essen zu gehen ist sicherlich das Schanzenviertel. Hier hat man die Qual der Wahl. Eine gute Adresse um ein paar Tapas zu Essen ist das Tapas auf dem Schulterblatt. Direkt gegenüber der Roten Flora kann man hier gute hausgemachte Tapas genießen. Die frittierten Sardellen sind hier sehr zu empfehlen. Ein Traum ist die hausgemachte Aioli. Im Sommer kann man auch draußen auf der Straße in der Sonne sitzen. Gerade in den Sommermonaten ist hier recht viel los. Wenn man mit einer größeren Gruppe kommt, sollte man reservieren. Geöffnet ist von Montag bis Sonntag von 09:00 Uhr bis 03:00 Uhr. Tapas Restaurant – Tapas Bar […]

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fritz-kola – Santa Fufritz-kola – Santa Fu

Hier ein Rezept für einen Cocktail aus Hamburg. Santa Fu – ist eigentlich ein Gefängnis in Hamburg-Fuhlsbüttel. fritz-kola hat nun ein Cocktail so benannt. Zutaten: fritz-limo Zitronenlimonade 4cl maker´s mark whiskey 2cl frisch gepresster Orangensaft 2cl frischer Zitronensaft 1,5cl Roses Lime Juice 1cl Grand Marnier 1/2 Orangenscheibe Eiswürfel Zubereitung: Whiskey, Orangen -und Zitronensaft, Lime Juice und Grand Marnier in ein großes  Glas mit Eiswürfel gießen. Mit fritz-limo Zitronenlimonade auffüllen und umrühren. Die halbe Orangenscheibe oben drauf legen. Fertig.Here is a recipe for a cocktail from Hamburg. Santa Fu – is actually a prison in Hamburg Fuhlsbüttel. fritz-kola named now a cocktail so. ingredients: fritz limo lemon lemonade 4 cl whiskey […]

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<!--:de-->Cafe Klatsch – Karoviertel – Hamburg<!--:--><!--:en-->Cafe Klatsch – Karoviertel – Hamburg<!--:-->

Cafe Klatsch – Karoviertel – HamburgCafe Klatsch – Karoviertel – Hamburg

Lassen sie`s sich gut gehen und belohnen sie sich mit dem tollsten Frühstück der Stadt. Das sagt das Cafe Klatsch von sich selbst. Und man muss zugeben, das ist nicht übertrieben. Das Cafe Klatsch liegt mitten im Karoviertel (Karolinenviertel) von Hamburg. Untergebracht ist es quasi im Keller von einem schönen Altbau. Sobald man das Cafe betritt wird man von der warmen und sehr wohnlichen Atmosphäre eingefangen. Die Mischung aus alt und neu ist perfekt auf einander abgestimmt. Das Frühstück dort ist wirklich einsame spitze. Jeder Gast wählt individuell aus der Karte seine Zutaten für sein Frühstück. Vom Brot, über Ei bis zum Brotbelag kann sich so jeder das zusammen stellen, […]

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<!--:de-->Knuth Cafe Bar – Ottensen – Hamburg<!--:--><!--:en-->Knuth Cafe Bar – Ottensen – Hamburg<!--:-->

Knuth Cafe Bar – Ottensen – HamburgKnuth Cafe Bar – Ottensen – Hamburg

Ein nettes Ambiente und ausgewählte Zutaten beim Essen gibt es im Cafe Knuth in Ottensen. Egal ob man sich morgens noch ein Frühstück gönnt oder direkt einen frischen Salat mit gegrilltem Toast – man merkt einfach das hier mit frischen Zutaten gearbeitet wird. Zu empfehlen ist der Pfefferminztee mit frischer Minze. Sehr erfrischend. In den Stoßzeiten kann es manchmal etwas voller werden. Größeren Gruppen würde ich empfehlen, vorher kurz anzurufen und einen Tisch zu reservieren. Knuth Cafe Bar – Ottensen – Hamburg Große Rainstraße 21 · 22765 Hamburg · Ottensen Tel: 040 · 460 087 08 http://cafeknuth.com/ Größere KartenansichtHave a nice ambiance and selected ingredients when eating at the Cafe/Bar […]

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<!--:de-->Backboard – St. Pauli – Hamburg<!--:--><!--:en-->Backboard – St. Pauli – Hamburg<!--:-->

Backboard – St. Pauli – HamburgBackboard – St. Pauli – Hamburg

Bevor man in Hamburg auf den Kiez geht, sollte man vorher gut gegessen haben. Eine wunderbare Adresse hierfür ist das Backboard auf St. Pauli. Astra Bier gibt es hier in der typischen kleinen 0,33l Flasche. Aber auch das Essen im Backbord sollte man probieren. Sehr zu empfehlen ist hier das Schnitzel mit Pommes. Klingt auf den ersten Anschein recht profan. Das ist es aber durchaus nicht. Das Schnitzer besteht aus Bio Fleisch. Die dicken Pommes die es dazu gibt sind einfach herrlich und werden so manchen an Dicke Pommes aus Belgien erinnern. Der kleine Beilagensalat rundet das Essen ab und ist herrlich erfrischend. Aber auch das Steak ist aus Bio […]

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<!--:de-->Astra Bier<!--:--><!--:en-->Astra Beer<!--:-->

Astra BierAstra Beer

Astra Bier ist das Kult Bier in Hamburg. Nicht nur auf dem Kiez, sondern in ganz Hamburg schätzt man das Hamburger Original. Astra wird auf vielen Festen in Hamburg promotet. Beim Welt-Astra-Tag treten immer wieder namhafte Bands auf, wobei der Eintritt immer gratis ist. Das Bier selber ist typisch herb, was für ein Bier aus Nord-Deutschland normal ist. Kalt schmeckt es natürlich am besten. In einigen Kneipen in Hamburg gibt es Astra sogar frisch vom Fass. Astra Bier wird immer beliebter. Besonders in der Alternativen Szene in ganz Deutschland. So kann man es mittlerweile auch in anderen Städten ganz normal im Supermarkt kaufen. Mehr Infos unter: http://www.astra-bier.de/ Astra beer is […]

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fritz-kola – Sausebrausefritz-kola – Sausebrause

Fritz Kola ist die Kola für Erwachsene, so verspricht es zumindest der Hersteller. Fritz Kola ist aber mittlerweile eine etablierte Marke, die schon längst die Stadtgrenzen von Hamburg verlassen hat. Zu kaufen gibt Fritz-Kola in Deutschland, Österreich, Schweiz, Spanien, Belgien, Niederlande, Großbritannien, Dänemark und Polen. 2003 wurde das Unternehmen in Hamburg gegründet. Das einfache Rezept von Fritz Kola: weniger süß und dafür mehr Koffein. Fritz Kola gibt es in fast jedem guten Club und Cafe in Hamburg. Häufig findet man Fritz Kola auch in Lokations der Alternativen Szene. Das Getränk kommt gut an und in Hamburg gehört es mittlerweile zum guten Ton auf einer Party, im Club oder in der […]

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